Come vi sarà risultato evidente dal mio profilo Instagram, la cosa che più mi piace fotografare è proprio lui: il cibo. Può sembrare facile, ma fare belle foto ai piatti che avete sotto il naso non è poi così scontato.

Vi sono infatti regole e passaggi da osservare per uscirne con un risultato soddisfacente.

In questo articolo troverete dunque una guida a come fotografare il cibo con l’utilizzo di uno smartphone.

LA REGOLA DELLE REGOLE: sfrutta la luce naturale

Vi sembrerà scontato, ma ancor prima di possedere uno smartphone con una buona fotocamera viene un assioma importantissimo: al fine di ottenere una buona foto occorre scattare utilizzando la luce naturale (quella diurna per intenderci). A vostro rischio e pericolo dunque le foto scattate con il flash o in ambienti bui che costringono la foto ad essere troppo sgranata (in quest’ultimo caso mi è capitato di non poter scattare la foto se non la sera; per fortuna, però, modificandola sono comunque riuscita ad ottenere un buon risultato finale).

Quando fotografate del cibo preparato in casa, dunque, posizionate, se possibile, il tavolo vicino ad una finestra per sfruttare al meglio la luce oppure organizzatevi un mini-set fotografico fai da te che sia facile da spostare e da poter posizionare su una sedia o il pavimento, sempre in corrispondenza di una finestra o porta-finestra. Io, ad esempio, utilizzo il tavolo della cucina come base e, se necessario, avvicino il più possibile il tavolo alla porta-finestra.

Quando invece si mangia al ristorante non sempre capita di essere fatti accomodare ad una tavolo con una buona esposizione alla luce. In questi casi, specie se so che le foto mi serviranno per un articolo, chiedo se possono farmi accomodare ad un tavolo vicino alla vetrata. [N.B Verso la fine dell’articolo trovate un paragrafo ad hoc sulle foto al ristorante].

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