Ingredienti per una porzione:
- 50 gr di quinoa pesata a crudo (o la quantità che siete soliti mangiare)
- due manciate di basilico fresco
- metà di una piccola zucchina
- un cipollotto
- un cucchiaio e mezzo/ due cucchiai di arachidi non salate
- due grossi pomodorini secchi sottolio
- quattro o cinque capperi
- un goccio di succo di limone
- pepe q.b
- olio evo q.b
- sale (opzionale: io non l’ho usato)
- pomodorini q.b
- ravanelli q.b
