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Colazione  ·  Dolci  ·  Food  ·  Plumcake
Banana bread (alle nocciole): il dolce che mi ha fatto tornare ai fornelli

Il banana bread, o pane alla banana (ma noi siamo bravi e continuiamo ad usare il termine inglese), è un tale must have sulle tavole degli americani da avere persino un giorno tutto dedicato: negli USA il 23 febbraio è […]...

Novembre 16, 2020

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Cortex bistrot: il locale di cui Parma aveva bisogno

Aperto lo scorso 21 novembre, Cortex bistrot è il locale che ha portato una bella ventata di aria fresca a Parma, un locale di cui la mia città aveva decisamente bisogno! Un amore nato a prima vista e che voglio […]...

Maggio 20, 2019

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Due giorni sul Lago di Garda: un mini tour tra cibo, cantine e terme

Due settimane fa avrete visto dei contenuti un po’ diversi dal solito sul mio profilo Ho fatto infatti una piccola fuga da Milano alla volta di Sirmione, la cosiddetta “perla del Garda“, ospite del tour #GardaLikeYou organizzato dal...

Aprile 18, 2019

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Osteria dei Servi: sei di Parma se…

Tornare a Parma è ormai diventata una scusa per comportarmi da turista nella mia stessa città e approfittarne per godermi un pasto tipico emiliano in uno dei tanti eccellenti locale che la piccola Parigi può vantare Qualche tempo fa è […]...

Febbraio 24, 2019

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Get it done! Come essere più produttivi e organizzare al meglio una giornata di lavoro in 8 mosse

Ormai ho imparato a riderci su, ma se ho un difetto è quello di essere la regina della procrastinazione Il mio problema non è la voglia di fare o la mancanza di ispirazione, bensì l’incombere di ogni buon motivo per […]...

Febbraio 15, 2019

Proteine  ·  Ricette
Filetti di triglia e fantasia di verdure

Queste ultime giornate milanesi di sole inaspettato e aria quasi primaverile mi hanno ispirato una ricetta coloratissima, che profuma di fresco e novità Non mi capitava da tanto di preparare un bel secondo di pesce e, invece, eccolo qua: un [&hellip...

Febbraio 13, 2019

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Editing stories: come rendere le tue Instagram stories più estetiche

In questi anni su Instagram avrete imparato a conoscermi e se è così allora saprete benissimo che sono una vera e propria beauty seeker: per me l’estetica è importante Dagli interni di un locale alla composizione di un piatto, dalla [&hellip...

Febbraio 11, 2019

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Insieme restaurant: dopotutto la cucina è un atto d’amore

Un mese fa approdava sullo scenario meneghino un ristorante nuovo, Insieme, che in poco tempo (e ve ne sarete accorti su Instagram) sta già facendo parlare di sé Il motivo è semplice: bellezza e savoir fair formano il connubio perfetto […]...

Febbraio 7, 2019

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Food is love, fuel and self respect: le origini

Sì lo so, forse sono stata un po’ melodrammatica nella scelta del titolo, ma ehi, quale storia che si rispetti non ne ha una buona dose Perché sì, finalmente ho deciso di dedicare un intero post alla mia storia, in […]...

Gennaio 28, 2019

Parma & Co  ·  Ristoranti
Anima di Parma: il locale di cui c’era bisogno

Da quando vivo stabilmente a Milano è diventato più difficile rimanere aggiornata sulle novità gastronomiche della mia città Per fortuna posso contare sul buon gusto di un piccolo (piccolo solo per l’età però eh, perché confronto a me è...

Gennaio 16, 2019

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Ravioli di zucca e salsiccia con farina di castagne e cacao amaro, una ricetta d’autunno

Da brava leonessa, figlia del caldo mese di luglio, l’autunno mi ha sempre messo un certo mal di vivere (neanche a dirlo sono metereopatica per cui immaginatevi l’effetto che la pioggia perenne può avere su di me) Eppure, se dobbiamo [&h...

Novembre 13, 2018

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Crostata al limone (la semplicità potrebbe avere sapore più buono?)

Settembre ci sta regalando ancora giorni dal sapore estivo, per cui, quale miglior ricetta da condividere se non quella della crostata al limone A mio parare, si tratta di un must estivo che, pur essendo molto semplice da realizzare, fa […]...

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