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Gennaio 2019

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Food is love, fuel and self respect: le origini

Sì lo so, forse sono stata un po’ melodrammatica nella scelta del titolo, ma ehi, quale storia che si rispetti non ne ha una buona dose?
Perché sì, finalmente ho deciso di dedicare un intero post alla mia storia, in modo da poter andare un po’ più in profondità e raccontarvi com’è nato e si evoluta la mia visione di “benessere” ed “equilibrio“, in cui appunto la voglia di vedermi bene e restare attiva coesistono con il piacere per il cibo, che, come dico da quando è nato il blog, è “amore, fonte di energia e rispetto per se stessi”.

Let’s start from the very beginning…

Vi svelo un segreto: non sono sempre stata così sportiva, né tantomeno così attenta all’alimentazione. O meglio, non sono mai stata così tanto consapevole e appassionata dell’una e dell’altra cosa, come invece lo sono ora.

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Parma & Co

Anima di Parma: il locale di cui c’era bisognoFeatured

Da quando vivo stabilmente a Milano è diventato più difficile rimanere aggiornata sulle novità gastronomiche della mia città. Per fortuna posso contare sul buon gusto di un piccolo (piccolo solo per l’età però eh, perché confronto a me è un gigante) insider parmigiano, Filippo, che mi ha permesso di conoscere Anima di Parma, un localino nel cuore del centro storico di Parma che ha inaugurato lo scorso ottobre 2018.

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